可可共和國
Valrhona Araguani 72% 是選用產自Venezuela且融合了生長在兩種截然不同環境的豆子;一種是生長在加勒比海岸邊溫和氣候中,屬於海的可可豆,另一種是生長在安地斯山腳下潮濕炎熱氣候下,屬於山的可可豆,兩者相互搭配而成的絕妙口感與風味。
這是Valrhona Grand Cru 系列的第四種產品,甫上市便頗受巧克力愛好者的好評,除了香滑細緻的口感之外,更吸引人的是它帶有些許花香與水果的酸甜味道,這些讓我覺得品嚐產地巧克力充滿了探索新奇的樂趣。
張貼留言
沒有留言:
張貼留言